“สุณีย์” หัวหน้าผู้ตรวจราชการกระทรวง อว. สนับสนุนงานวิจัยของไทยด้วยแสงซินโครตรอน ผ่านโครงการของ สซ.

                    เมื่อวันที่ 31 พฤษภาคม 2567 นางสาวสุณีย์ เลิศเพียรธรรม หัวหน้าผู้ตรวจราชการกระทรวง อว. (หน.ผตร.อว.) และคณะ ตรวจราชการโครงการพัฒนาคุณภาพเมล็ดกาแฟอราบิก้าไทยด้วยแสงซินโครตรอน และโครงการพัฒนาเคลือบฟิล์มคาร์บอนเสมือนเพชร เพื่อประยุกต์ใช้ในภาคอุตสาหกรรม โดยมี รศ.ดร.สาโรช รุจิวรรธน์ ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยแสงซินโครตรอน และคณะ ให้การต้อนรับ และ ดร.นิชาดา เจียรนัยกูร ดร.ศรายุทธ ตั้นมี หัวหน้าโครงการ กล่าวรายงานผลการดำเนินงานตามลำดับ ณ ห้องประชุม เอ 402 สถาบันวิจัยแสงซินโครตรอน จังหวัดนครราชสีมา ดังนี้

                    1. โครงการพัฒนาคุณภาพเมล็ดกาแฟอราบิก้าไทยด้วยแสงซินโครตรอนเป็นการนำแสงซินโครตรอน มาวิเคราะห์องค์ประกอบทางชีวเคมีและโครงสร้างภายในเมล็ดกาแฟ ที่ได้จากแหล่งตัวอย่างภายในประเทศ เพื่อพัฒนาปรับปรุงกระบวนการเตรียมสารกาแฟ ตลอดจนการหมักเมล็ดกาแฟ เพื่อส่งเสริมให้ผู้ประกอบการ มีความรู้และสามารถผลิตกาแฟอราบิก้าชนิดพิเศษ (Specialty Coffee) ที่มีรสและกลิ่นเป็นเอกลักษณ์ ทั้งนี้ หน.ผตร.อว. ได้กล่าวชื่นชมโครงการฯ และได้ให้ข้อเสนอแนะเพิ่มเติม ดังนี้

                             1.1 ประสานความร่วมมือในการพัฒนาเมล็ดกาแฟกับมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง (มฟล.) จ.เชียงราย เนื่องจากจังหวัดเชียงรายเป็นจังหวัดที่มีการปลูกกาแฟจำนวนมาก มฟล. มีการส่งเสริมการปลูกกาแฟ ตลอดจนแนะนำกระบวนการผลิต ให้กับผู้ประกอบการหลายราย เพื่อจะได้สูตรกาแฟที่มีเอกลักษณ์พิเศษ

                             1.2 ขอให้ศึกษาแนวทางการออกแบบและผลิตเครื่องคั่วเมล็ดกาแฟต้นแบบ ที่สามารถลดต้นทุนของผู้ประกอบการ

                    2. โครงการพัฒนาเคลือบฟิล์มคาร์บอนเสมือนเพชร เพื่อประยุกต์ใช้ในภาคอุตสาหกรรมเป็นโครงการความร่วมมือระหว่างสถาบันวิจัยแสงซินโครตรอนกับ บริษัท ปตท.สำรวจและผลิตปิโตรเลียม จำกัด (มหาชน) โดยใช้การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่เป็น Green Technology รวมทั้งเป็นเครื่องต้นแบบการเคลือบฟิล์มดีแอลซีสำหรับอุตสาหกรรมปิโตรเลียม ช่วยลดความต้านทานการกัดกร่อน เพิ่มอายุการใช้งานของวัสดุอีกทั้งช่วยลดต้นทุนในการผลิตและซ่อมบำรุง ทั้งนี้ หน.ผตร.อว. ได้กล่าวชื่นชมโครงการ รวมถึงบุคลากร สซ.  และได้ให้ข้อเสนอแนะเพิ่มเติม ในเรื่องของการขยายผลการดำเนินการไปยังภาคอุตสาหกรรมอื่นๆ ต่อไป

                    จากนั้น ในช่วงบ่าย หน.ผตร.อว. ได้ลงพื้นที่เยี่ยมชมการดำเนินงานของเครื่องต้นแบบการคั่วเมล็ดกาแฟ การเทียบสีเมล็ดกาแฟที่ผ่านการคั่ว การทำงานของเครื่องต้นแบบเคลือบฟิล์มคาร์บอนคล้ายเพชร และชิ้นงานทึ่ผ่านการเคลือบฟิล์มคาร์บอนเรียบร้อยแล้ว

ข้อมูลข่าวโดย : กลุ่มตรวจราชการ สำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม