เพื่อติดตามความก้าวหน้าการดำเนินงาน โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์นวัตกรรมจากสับปะรด

กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) นำโดย นายเมธี ลิมนิยกุล ผู้อำนวยการศูนย์ประสานงานกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีประจำภูมิภาค ภาคเหนือตอนบน (ผอ.ศวภ.1) ลงพื้นที่ เพื่อติดตามความก้าวหน้าการดำเนินงาน โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์นวัตกรรมจากสับปะรด ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2563 ในวัน 17 กรกฎาคม 2563 โดยได้ลงพื้นติดตามการดำเนินโครงการ "การพัฒนาและเพิ่มมูลค่าสับปะรดภูแล" ณ ต.บ้านดู่ อ.เมือง จ.เชียงราย เพื่อพัฒนานวัตกรรมสับปะรดตั้งแต่ต้นทาง พัฒนาการปลูกและผลผลิต ผลสด จนถึงกลางทาง ที่มีการพัฒนาผลิตภัณฑ์สับปะรดด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรมจากสับปะรดเช่น การนำมาผลิตเป็นพายสับปะรด ทาร์ตสับปะรด สับปะรดอบแห้งการผลิตอาหารหมักเลี้ยงโค เป็นต้น

เผยแพร่โดย นายสิริชัย คงมี
สำนักส่งเสริมและถ่ายเทคโนโลยี สป.อว.